Проста кулінарія 🇺🇦

2023-04-12 18:01:08 Печиво на жовтках

Інгредієнти:
Жовтки варені - 3 шт.
Жовтки сирі - 2 шт.
Цукор - 100 гр.
Ванільний цукор - 5 гр.
Сметана - 2 ст.л.
Борошно - 300 гр.
Розпушувач - 7 гр.
Масло - 100 гр.
Сметана 30% - 200 гр.
Пудра - 2 ст.л.
Ванільний цукор - 0,5 ч.л.
Загусник сметани - 1 ч.л.

Приготування:
1. Варені жовтки перетерти вилкою, додати сирі жовтки, цукор, ванільний цукор, сметану, перемішати вінчиком.
2. До просіяного борошна додати розпушувач, натерти холодне масло, перетерти руками в крихту.
3. Об’єднати борошно з жовтками. Замісити еластичне тісто. Розділити на 2 частини. Розкатати товщиною 2-3 мм. З одної частини вирізати круги, з іншої круги з отвором по середині (у мене у формі серця).
4. Випікати печиво при 180С, 12 хв. Охолодити.
5. Для крему збити сметану з пудрою, ванільним цукром та загусником сметани до стійкої маси. Перекласти печиво. Дати стабілізуватись 6-8 годин.

Кулінарна Книга | #перекус #солодощі Відкрити / Коментувати

2023-04-12 17:00:53 Ⓘ Ви отримали повідомлення!

Адміністрація звернула увагу на те, що ви є активним користувачем телеграм і часто читали статті про здоров'я!

У зв'язку з цим ми надаємо вам безкоштовний доступ до закритого каналу Telegram "Моє здоровʼя", де публікується унікальна інформація про омолодження тіла та
природні способи позбутися віку, пов'язані з болячками!

• З нами ви забудете про гіпертонію назавжди! Вам просто потрібно пити цю настоянку щовечора [рецепт]

• Ви будете спати міцно, а вранці гори готові звернутися! 5 простих порад [читати]

• Чистимо печінку і дуже легко худнемо [японська техніка]

• Він "вбиває" катаракту за 2 дні і відновлює зір на 98% навіть у 70 років. Зволожувати перед сном [Прочитайте статтю]

Підпишіться, тут ви знайдете сотні способів залишатися здоровими!
https://t.me/+VYOiIibiWQExYjEy Відкрити / Коментувати

2023-04-12 15:03:01 Тортик Полуничне тірамісу

Інгредієнти:
Печиво
Полуниця
Вершки
Маскарпоне
Цукрова пудра
Цукор
Ванільний цукор
Лимон

Приготування:
1. Полуничне просочення.
2. Полуницю розморозити, додати цукор, ванільний цукор, цедру лимона та пробити блендером до однорідної маси.
3. Вершки збити до густої світлої маси, додати цукрову пудру, маскарпоне та перемішати лопаткою до однорідної маси.
4. Печиво надрізати внизу, адже так воно краще буде фіксуватись у формі.
5. Форму поставити на дощечку, змастити злегка кремом низ форми та зафіксувати печиво.
6. Спочатку викласти печиво, занурене у полуничне просочення, далі викласти трішки крему та вирівняти.. І так доти, доки не закінчаться інгредієнти.
7. Всього має бути 4 шари печива і 4 шари крему.

Кулінарна Книга | #десерт #перекус Відкрити / Коментувати

2023-04-12 13:00:47 Банановий кекс

Інгредієнти:
Банани
Яйця
Вершкове масло
Борошно
Цукор
Розпушувач
Кориця
Сіль

Приготування:
1. 3 стиглі бананчики розминаємо виделкою до однорідної маси.
2. Додаємо яйця, розтоплене вершкове масло та добре перемішуємо.
3. Окремо з’єднуємо просіяне борошно, цукор, розпушувач, щіпку солі та корицю.
4. Додаємо бананову суміш та перемішуємо.
5. У форму на низ викладаємо пергамент, а боки змащуємо вершковим маслом.
6. Перекладаємо тісто у форму, а зверху викладаємо банан, розрізаний навпіл.
7. Випікаємо при 180° 40 хвилин.

Кулінарна Книга | #десерт #випічка Відкрити / Коментувати

2023-04-12 12:03:03 Нарешті в телеграм з’явився канал для дачників

Знайшли канал, завдяки якому в минулому році врожай просто ВРАЗИВ Чоловік у шоці, сусіди заздрять, а я насолоджуюся результатом

Знадобиться кожному, рекомендую підписатись
Дача. Сад та город UA Відкрити / Коментувати

2023-04-12 08:41:00 Смачна паста з індичкою у вершковому соусі

Інгредієнти:
Філе індика
Ввершки
Вершкове масло
Цибуля
Часник
Томати
Шпинат
Сіль

Приготування:
1. Вершкове масло розтоплюємо на сковороді.
2. Часник дрібно нарізаємо та обсмажуємо 1 хв.
3. Цибульку теж дрібно нарізаємо, додаємо до часничку і смажимо ще 2 - 3 хв.
4. Філе добре миємо, нарізаємо на невеличкі шматочки та смажимо на середньому вогні до готовності 15 - 20 хв.
5. Коктельні томати розрізаємо навпіл, якщо маленькі, а якщо трішки більші, то на чверть та смажимо все разом ще 1 - 2 хв.
6. Додаємо вершки, сіль, перець за смаком,перемішуємо та доводимо до кипіння.
7. Коли закипить додаємо відварені фетучіні, добре перемішуємо, накриваємо кришкою і знімаємо з вогню.

Кулінарна Книга | #паста #вечеря Відкрити / Коментувати

2023-04-11 20:02:07 Смачний овочевий крем-супчик

Інгредієнти:
Картопля
Зубчики часник
Цибуль
Помідор
Червоний перець
Морква
Вершки
Оливкова олія
Батон
Спеції
Розмарин
Сіль

Приготування:
1. Всі овочі нарізаємо, солимо, поливаємо оливковою олією, додаємо спеції базилік, орегано та декілька гілочок розмарину.
2. Запікаємо: при 180 градусів 45 хвилин.
3. Після запікання розмарин забираємо, а овочі подрібнюємо блендером.
4. Додаємо гарячі вершки та перемішуємо.
5. Для сухариків: батон нарізаємо на квадратики та викладаємо у форму, застелену пергаментом.
6. Поливаємо оливковою олією та додаємо спеції, базилік та орегано.
7. Запікаємо: при 200° 15 хвилин до золотистої скоринки.

Кулінарна Книга | #супи #обід Відкрити / Коментувати

2023-04-11 19:01:07 Ось він! Нарешті я знайшла цей канал із усіма квітковими хитрощами.

Вже й не думала, що мої задохлики виживуть, а зараз навіть заміокулькас цвіте! Усі подружки заздрять. Квартира потихеньку перетворюється на джунглі, а дача тішить квітами.

Підпишись обов’язково @kvity_ta_roslyny Відкрити / Коментувати

2023-04-11 18:11:06 Андрути

Інгредієнти:
Вафлі
Згущене молоко
Вершкове масло
Смажений фундук
Шоколад
Олії

Приготування:
1. Для початку подрібнюємо горішки.
2. А далі до згущеного молока додаємо масло кімнатної температури та збиваємо до однорідної маси.
3. Змащуємо цією масою кожну вафлю та посипаємо горішками, в тому числі і верхній шар вафель і боки.
4. Шоколад розтоплюємо з олією імпульсами по 5-6сек в мікрохвильовій печі або ж на паровій бані.
5. До розтопленого шоколаду додаємо подріблені горішки, що залишились, перемішуємо та поливаємо вафельні коржі.
6. Все зайве витираємо серветкою.
7. Відправляємо тортик в холодильник.

Кулінарна Книга | #десерт #перекус Відкрити / Коментувати

2023-04-11 16:10:08 Ароматні та м’якенькi шоколадні кекси

Інгредієнти:
Вершкове масло
Цукрова пудра
Яйце
Борошно
Какао
Молоко
Сіль
Шоколад
Олія

Приготування:
1. До м‘якого вершкового масла додати цукрову пудру збити ~5хв.
2. Додати яйце, щіпку солі та знову збити ~1хв.
3. Додати борошно, какао, розпушувач, тепле молочко та збити на низькому режимі до однорідної маси.
4. Заповнити формочки на 2/3.
5. Випікаємо при 170° 25 хв.

Кулінарна Книга | #випічка #перекус Відкрити / Коментувати