Домашній Шеф-повар🧑‍🍳

2022-12-10 09:56:23 Запечена курка з картоплею у вершках

Інгредієнти:
куряче філе (а в мене стегна без кісточки)
картопля
цибуля
вершки 10%/ 150 г
сир
базилік
спеції за смаком

Приготування:
У форму для запікання ставимо нарізану по бажанню курку, цибулю, заправляємо улюбленими спеціями та залишаємо на 30хв.
Добавляємо картоплю, поливаємо вершками та перемішуємо все.
Накриваємо фольгою та запікаємо до готовності при 190С.
Посипаємо натертим сиром, базиліком та запікаємо ще 5 хв.

Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-12-09 18:00:26 Ліниві булочки з сиром

Інгредієнти:
Листкове тісто (бездріжджеве)
Сир кисломолочний 250 гр
1 яйце (+жовток для змащування)
Цукор 4 ст л
Ванільний цукор 1 п (10гр)
Борошно 2 ст л.

Випікати при 200 20-25 хв (орієнтуйтеся на свою духовку)

Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-12-09 16:03:13 КРУАСАНЫ

Інгредієнти:
Молоко тепле стакан
Вода тепла \стакан
Дріжді 1ст.л
Олія стакан
Яйця 2шт (в тісто білки)
Цукор 1ст.л
Сіль 0,54.л
Мука +-б стаканів
Жовки2шт+молоко 2ст.л (змазую перед випічкою)
Масло 150грам для перемазування між слоями тісто
Випікаю при 180 % 30 хвилин

Процес приготування показано в відео Смачного

Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-12-09 12:00:26 Тримайте рецепт!

Інгредієнти:
печиво 200 г
масло 100 г
шоколад 150 г
маршмеллоу 10-15 шт. великих

Приготування:
Подрібнити печиво, змішати з розтопленим маслом, щоб консистенція була, як "мокрий пісок"
Утрамбувати у маленькі форми, запекти при 180 6-7 хв
Додати шоколад, а зверху маршмеллоу
Ще раз запекти 5 хв при 180С.

Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-12-09 09:10:00 Тост з бананом та арахісовою пастою

Інгредієнти:
Банан - 1 шт
Хлібчик - 2 шматочка
Арахісова паста
Яйце - 1 шт

Приготування:
На один шматочок хліба намастити найулюбленішу арахісову пасту.
Викласти нарізаний банан та накрити шматочком хліба.
Взбити одне яйце виделкою та обмокнути тост з усіх боків.
Просмажити тост на сковороді з двох сторін.
Виходить дужее смачно та ситно)) Я такий тост беру в дорогу.

Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-12-08 22:00:12 Кроха картоха

Інгредієнти:
Картопля
Шинка (можна замінити на курку, печериці або будь-яку начинку, яку захочете)
Твердий сир
Кріп
Вершкове масло
Соняшникова олія

Приготування:
Картоплю дуже добре миємо та робимо на кожній проколи виделкою. Змащуємо олією та загортаємо у фольгу. Викладаємо на деко та відправляємо у розігріту до 180°С духовку на 60-90 хвилин (враховуйте особливості своєї духовки, а також сорт і розміри картоплі).
Поки картопля запікається готуємо начинку. Нарізаємо шинку та кріп, сир натираємо на тертці.
Готову картоплю розгортаємо та розрізаємо посередині. У середину ставимо по кусочку масла та солимо, розминаємо виделкою. Додаємо трішки сиру та кріп, і теж розминаємо виделкою до стану пюре. Виставляємо зверху начинку та посипаємо сиром.
Відправляємо в духовку на 5 хвилин, щоб сир розплавився.

Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-12-08 21:00:14 він прийшов повечеряти і перевірити чи підписались ви на канал моїх друзів

як бачите, вечеря уже в процесі

Підпишись на Кіцьконавтів, не засмучуй кота Степана Відкрити / Коментувати

2022-12-08 18:07:18 РУЛЕТ-ПЕРЕКУС З ЛАВАША

Інгредієнти:
4 тортильї, або 1 лаваш
1 червоного болгарського перецю
1/2 жовтого болгарського перцю
250 г шинки, або слабосоленого лосося
пучок зеленої цибулі
250 г вершкового сиру
сіль
перець

Приготування:
Перець, шинку подрібнити кубиком, зелень цибулі порізати дрібно. З’єднати всі складники, добавити вершковий сир, сіль, перець, вимішати.
На листок тортильї виложити начинку, розрівняти досить товстим шаром, звернути рулет. Нарізати на порційні шматочки. Прикрасити зеленню.

Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-12-08 16:00:17 Сосиски у тісті

Інгредієнти:
Сосиски (10 шт)
Борошно (250 г)
Молоко (150 г)
Вершкове масло (50 г)
Сухі дріжджі (5 г)
Яйце (1 шт)
Цукор (3 ч.л)
Сіль (1 ч.л)

Приготування:
У каструлю з товстим дном поміщаємо вершкове масло та молоко. Ставимо на вогонь і підігріваємо до того моменту, поки масло не розтопиться.
У глибоку миску просіюємо 150 г борошна. Додаємо у борошно сіль, цукор та дріжджі. Виливаємо в миску тепле молоко з маслом, замішуємо лопаткою м'яке тісто. Накриваємо харчовою плівкою, зверху рушником, і відправляємо у тепле місце на годину.
На дошку просіюємо 100 г борошна, поміщаємо наше дріжджове тісто на дошку і замішуємо. Нарізаємо тісто на рівні частини і розкочуємо смужки. Огортаємо нашу смужку з тіста навколо сосиски.
Застилаємо пергаментом деко і кладемо на нього сосиски. Збиваємо яйце і змащуємо ним наші булочки.
Розігріваємо духовку до 200°C. Випікаємо наші сосиски у тісті в духовці 25 хвилин.

Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-12-08 15:00:16 Хочу вам порекомендувати блог із Новорічними закусками @kulinarni_reseptu
⠀
На цій сторінці ви знайдете шалено смачні рецепти з простих та доступних інгредієнтів
Запевняю вас ви будете дякувати мені, за таке наведення
@kulinarni_reseptu Відкрити / Коментувати