Домашній Шеф-повар🧑‍🍳

2022-12-08 12:55:56 САЛАТИК З М'ЯСОМ ТА ГРИБАМИ

Інгредієнти:
Салат Айсберг (або пекінська капуста) – 150 г.
Печериці свіжі – 300 г.
Цибуля – 100 г.
Олія (для смаження) - 10 г.
Філе куряче – 400 г.
Помідори чері – 300 г.
Сир твердий – 60 г.
Кріп – за смаком.
Сіль, перець, лавровий лист – за смаком.
СОУС:
Сметана – 150 г.
Гірчиця - 10 г.
Часник - за смаком.
⠀
Приготування:
Гриби з цибулею обсмажуємо на олії.
Подрібнюємо та викладаємо салат, робимо сіточку з соусу, викладаємо смажені гриби з цибулею.
Сіточка з соусу, подрібнене на волокна варене м’ясо, сіточка з соусу.
Рівномірно розподіляємо помідори половинками, соус, тертий сир, зелень.
⠀
Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-12-08 09:10:01 Ліниві вареники

Інгредієнти:
сир кисломолочний 300 г
яйце 1 шт
цукор 2 ст.л
дрібка солі
борошно 4 ст.л

Приготування:
Блендеруємо сир, яйце, сіль та цукор. Додаємо борошно і замішуємо липке тісто.
Посипаємо поверхню борошном, викладаємо тісто, ще трішки замішуємо, ділимо на 2 частини.
Крутимо ковбаски, розрізаємо на невеликі шматочки, як на відео.
Кидаємо в киплячу підсолену воду, варимо 2 хв після спливання.
Подаємо з маслом, сметанкою чи йогуртом.

Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-12-07 22:00:06 Ідеальне млинцеве тісто для затишних сімейних ранків

Інгредієнти:
Молоко тепле 500 мл
Яйця 3 шт
Цукор 90 гр (3 ст л)
Ванільний цукор (за бажанням) 10 гр
Сіль 1/2 ч л
Сода 1/4 ч л
Борошно 280 гр
Олія 30 мл

Приготування:
Змішати яйця, цукор, ванільний цукор, сіль та соду.
Додати частину борошна, вимішати тісто. Розбавити його половиною молока.
Знову додати частину борошна, вимісити щоб не було грудочок. Додати молоко що залишилось, перемішати. І додаємо борошно що залишилось.
Вимішуємо щоб не залишилось грудочок і вливаємо олію. Якщо Вам занадто густе, можна довести тісто до необхідної консистенції водою.
Розігріваємо сковорідку, злегка змащуємо олією і смажимо з обидвох сторін до готовності.

Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-12-07 21:00:09 Матусі не знаєте, що приготувати дитині на Новорічні свята?

Дитяче меню

Тут ви знайдете великий вибір святкових страв! А також на сніданок, обід та вечерю. Є навіть дуже смачні десерти

Підписуйтесь на самий смачний канал! Відкрити / Коментувати

2022-12-07 18:00:18 Печиво з варенням

Рецепт на 18 шт:
Борошно 150-160 гр+-
Розпушувач 1 ч л
Сіль щіпка
Яйце 1 шт
Вершкове масло (кімнатної температури) 80 гр
Цукор 80 гр

Приготування:
З’єднуємо вершкове масло з цукром, сілью та яйцем.
Просієюмо борошно з розпушувачем (борошно у всіх різне, тому орієнтуйтеся на консистенцію). Вимішуємо однорідне тісто.
Формуємо кульки. Приплюскуємо. Робимо ямочку або сердечко в центрі, і додаємо джем/варення, чим густіше тим краще.

Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-12-07 15:00:21 Смачна закуска з крекерами

Інгредієнти:
крекери
помідорка
яйця варені 2 шт
сирки плавлені 2 шт
майонез 1-2 ст.л
часник 1 зубчик
сіль, перець за смаком
зелень

Приготування:
Дрібно нарізаємо помідорку, додаємо дрібно натерті яйця та сирки, видавлюємо зубчик часника і заправляємо майонезом.
Сіль, перець за смаком.
На крекер викладаємо нашу суміш, іншим накриваємо, злегка прижимаємо.
Обвалюємо края закуски і зелені.

Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-12-07 12:00:43 СВЯТКОВИЙ РУЛЕТИК

Інгредієнти:
Морква – 4 шт.
Картопля – 5 шт.
Яйця курячі – 4 шт.
Сметана – 100 г. (можна додати 20 г. гірчиці)
Рибка червона с/с – 100 г.
Зелена цибуля – за смаком.
⠀
Приготування:
Моркву відварюємо, охолоджуємо, подрібнюємо на тертці.
Викладаємо на харчову плівку рівномірним шаром.
Робимо сіточку зі сметани.
Картоплю відварюємо, охолоджуємо, подрібнюємо на тертці. Викладаємо рівномірним шаром на моркву.
Робимо сіточку зі сметани.
Третім шаром викладаємо подрібнені яйця. Робимо сіточку зі сметани.
Посипаємо зеленню. На край викладаємо рибку смужками.
Загортаємо все у щільний рулетик, відправляємо в холодильник на 5-6 годин.
⠀
Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-12-07 11:00:07 Як ви себе почуваєте, можливо вас щось турбує?

Депресія, невдача, хронічна хвороба, проблеми в сім’ї, на роботі, втрата сили, енергії, бідність……..

На це все є причини які можна вирішити!

Прийшов час відчути свою цінність, внутрішню силу…подолати страх!

Я проводжу онлайн-консультації , допомагаю людям стати успішними, здоровими та щасливими!

Детальніше в Дірект
https://t.me/+380989964029

або по телефону
+380 98 996 4029 Відкрити / Коментувати

2022-12-07 09:10:01 БАВАРСЬКИЙ САЛАТИК

Інгредієнти:
Філе куряче (або індички) – 200 г.
Сир твердий – 70 г.
Помідори – 1-2 шт.
Житні сухарі – 50 г.
Зелень – за смаком.
Соус:
Сметана – 50 г.
Соєвий соус – 20 г.
Гірчиця – 20 г.
⠀
Приготування:
Філе відварюємо (або запікаємо), нарізаємо кубиком.
Нарізаємо сир і помідори.
Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо соусом.
За бажанням - можна додати часничок.
⠀
Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-12-06 22:00:06 САЛАТИК З ТУНЦЕМ

Інгредієнти:
Сир вершковий – 100 г.
Яйця курячі – 4 шт.
Огірки – 2 шт.
Тунець у власному соку – 180 г.
Горіх грецький – 60 г.
Сіль – за смаком.
⠀
Приготування зображене у відео. Смачного

Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати