Кулінарні рецепти

2024-05-01 17:00:22 Стейки з капусти з сиром і курочкою
-капуста
-сир Моцарела
-сметана
-олія, спеції
-гриби шампіньйони
-куряче філе
Капусту нарізаємо на шматки товщиною 2 см. Змащуємо кожен олією. Додаємо спеції - сіль, перець. Змащуємо сметанним соусом - часник, сіль, зелень, сіль або сметаною.
Куряче філе нарізаємо на шматочки і викладаємо на капусту, солимо, перчимо.
На куряче філе викладаємо грибочки, поливаємо сметаною і посипаємо напівтвердим сиром.
Ставимо в духовку на 50 хвилин, 180С.

Instagram автор:alionakarpiuk

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-05-01 15:00:10 Українська паска
Для опари:
150мл теплої води
40г живих дріжджів
1ст.л цукру
100г борошна
Для тіста:
Опара
3 жовтка
1 яйце
130г цукру
2ч.л ванільного цукру
200г вершкового масла (розтопленого)
200мл молока
600-650г борошна
Родзинки, цукати, сухофрукти, шоколад… за смаком
Готовність можна перевірити за допомогою деревʼяної шпажки. Проткнути паску, якщо шпажка буде суха та чиста, значить вона готова.
Також якщо паски зверху будуть вже румʼяні, а всередині сирі, накрийте зверху їх фольгою і так випікайте.

TikTok автор:viktoriia_chui

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-05-01 12:00:20 Рецепт паски, яка вийде з першого разу
Опара:
цукор - 50 г
живі дріжджі - 36 г
тепле молоко - 200 г
борошно - 100 г
Тісто:
борошно - 400 г
цукор - 70 г
сіль - 1 ч.л
цедру 1 лимону
яєчний жовток - 4 шт
розтоплене масло - 100 г
родзинки - 120 г
Для опари поєднуємо тепле молоко (38°), цукор та дріжджі, добре перемішуємо до розчинення дріжджів, додаємо борошно, перемішуємо, накриваємо плівкою/кришкою та залишаємо в теплі на 20 хвилин.
Для тіста поєднуємо борошно, цукор, сіль, жовтки, розтоплене тепле масло (не гаряче) та опару. Замішуємо тісто лопаткою, а потім руками 10-15хв. Кладемо у трішки розкатане тісто родзинки. Загортаємо та оминаємо тісто. Воно може трохи липнути, так і повинно бути. Кладемо у миску змащену олією, накриваємо плівкою та залишаємо на 1год в теплому місці.
Ділимо тісто на 3 частини, скручуємо у кульки та кладемо у форму. Даємо постояти ще 30хв, щоб вони піднялися до верху. Випікати 30хв при 180°

Instagram автор:chudnova. food Відкрити / Коментувати

2024-05-01 10:00:03 Сніданок у хлібчику
хліб 3 скибочки
яйця 2 шт.
вершки або молоко
сіль,перець
печериці 4 шт.
сир

TikTok автор:nisenitnitsia

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-05-01 08:00:12 Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-30 21:00:21 Мітболи у вершково-соєвому соусі
Фарш - 500 грам
Яйце - 1 шт
Панірувальні сухарі - 70 грам
Спеції за смаком
Часник - 1 зубок
Молоко - 50 мл
Заливка:
Вершкове масло - 30 грам
Борошно - 2 ст.л
Бульйон курячий - 300 мл
Вершки - 100 мл
Соєвий соус

Instagram автор:mariiam_foodblog

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-30 19:00:23 Профітролі зі солоною начинкою
Для тіста:
молоко - 50г
вода - 50г
масло - 50г
цукор - 1.ч.л.
сіль - 1/4ч.л.
борошно - 75г
яйця - 2,5-3шт(C1)
Начинка:
яйця - 2шт
солоні огірки -2 ш
плавлений сир - 2шт
зелена цибуля декілька гілочок
майонез - 2-3ст.л.
сардини - 1 банка
чорний мелений перець за смаком

TikTok автор:tania_sheremet_

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-30 17:00:14 Курочка запечена в рукаві в кисло-солодкому маринаді
600-700г курячих ніжок
Для маринаду:
3ст.л соєвого соусу
2ст.л лимонного соку
1ст.л рослинної олії
2ст.л кетчупу
1ст.л меду
1 зубчик часнику (натертий на терці)
0,5ч.л меленого імбиру
сіль та мелений перець за смаком
Для маринаду всі інгредієнти зʼєднати в мисці.
Маринад додати до ніжок та гарно натерти їх. Затягнути миску з курочкою плівкою та поставити в холодильник мінімум на 1 годину.
Розігріти духовку до 170 градусів.
Курочку помістити в рукав для випікання разом з маринадом та покласти в форму для випічки.
Випікати 60-70 хвилин.

Instagram автор:katarina_movchan

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-30 16:01:51 КАНАЛ ДОКАЗОВОГО ГІНЕКОЛОГА

Час зберігати своє здоровʼя в надійних руках!
Підписуйтесь на канал про жіноче здоров’я, де ви знайдете корисні поради, базовані на принципах доказової медицини, цікаві та найновіші статті та актуальну інформацію від професіонала
Здоров'я - це ваше найбільше багатство, не забувайте про це!
Приєднуйтесь за посиланням ПРИЄДНАТИСЬ Відкрити / Коментувати

2024-04-30 15:00:04 ПАСКА
ОПАРА
170 мл молока 3,2%
20 г цукру
35 г дріжджів пресованих
20 г борошна
ТІСТО
3 яйця
150 г цукру
10 г ванільного цукру
дрібка солі
дрібка куркуми
450-480 г просіяного борошна
130 г вершкового масла 82%
10 мл молока для змащування
100 г родзинок замочити в 50 мл рому
50 г журавлини
50 г вʼяленої вишні
50 г цукатів
Глазур
1 білок
120 г цукрової пудри
1 ст.л. лимонного соку
1 етап - Опара підходить 15-20 хв.
2 етап - Вимішуємо тісто 20хв. підходить 1 год.
3 етап - Вирішуємо тісто 20 хв. з маслом та цукатами ж, підходить 45-50 хв.
4 етап - Обминаємо тісто, накладаємо в форми, підходить 30 хв.
5 етап - Випікаємо в розігрітій до 170 ° духовці до сухої шпажки, десь 35-40 хв.

TikTok автор:viktoria.panasiuk

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати