Sano

2022-02-14 19:00:43 ​​Сухість шкіри та волосся - як виправити? (ч.2)

Сьогодні продовжуємо тему випадіння волосся, сухої шкіри та інших неприємних симптомів, які бачимо ззовні. Мова йтиме про харчування, бо саме це найперший інструмент, за допомогою якого можна все виправити.

Нижче пишу коротко і по суті

Кількість білка в раціоні.
Чому це важливо? Одна з найважливіших функцій білка - структурна. Це означає, що білок є будівельним матеріалом для мембран клітин, органел, хрящів, м’язів, волосся, кісткової системи і навіть гормонів. Тому якщо ви недоїдаєте білок, то не лише порушуються внутрішні процеси, а й шкіра втрачає пружність, волосся випадає і ламається після кожного розчісування, а ви в той час замовляєте чергову банку з колагеном на Iherb.

Насправді ж, краще включити в раціон якісний білок зі звичайних продуктів харчування: птицю, нежирне м’ясо (яловичина, телятина, нежирні вирізки свинини), яйця, кисломолочні продукти, бобові, рибу, морепродукти. Додавайте білок в кожен прийом їжі та слідкуйте за тим, щоб приблизно 30% від денної норми калорій припадало саме на білки.

Дефіцит вітамінів. Знову ж таки, не потрібно купувати комплекс мультивітамінів від випадіння волосся чи інші добавки моновітамінів. Спробуйте для початку виправити харчування, і додати в меню такі продукти

Залізо. Продукти з гемовим залізом (м’ясо, субпродукти, риба, яйця, молочні продукти), продукти з негемовим залізом (крупи, горіхи бобові).
Вітамін Е. Горіхи (фісташки, мигдаль, кедрові горіхи), насіння соняшника, капуста, обліпиха, броколі, авокадо, петрушка, шпинат.
Цинк. Кіноа, кешю, сочевиця, устриці, субпродукти, сир тофу.
Селен. Бразилійські горіхи, морепродукти, субпродукти, насіння соняшника, гриби.

Як ви помітили, то більшість продуктів - це жири: різноманітні горішки, насіння, субпродукти, жирна риба і морепродукти. Це ще один доказ тому, що жири не потрібно зводити до мінімуму в раціоні або взагалі виключати. Відкрити / Коментувати

2022-02-10 19:00:50 ​​Сухість шкіри та волосся: як виправити?

Харчування та наш спосіб життя впливає не лише на стан здоров’я зсередини. Випадіння волосся, ламкі нігті, сухість та лущення шкіри - це одні з найчастіших симптомів, які бачимо “зовні”.

Закликаю кожного з вас із будь-якими скаргами чи проблемами звертатися до лікаря. Разом з тим є дієві та безпечні методи, які ви можете повторювати щодня та за певний час відчути результат.

Ходімо, розповім більше

Водний баланс. Тут мова не лише про зволоження зовні, а й зсередини. Перегляньте кількість випитої рідини за день; імовірно, що ви п’єте замало!

Як перевірити?
Дуже просто: при наступному поході в туалет, зверніть увагу на колір сечі. В ідеалі вона має бути світло-жовтого кольору. Якщо вона темна, то вартує пити хоча б на 1-2 склянки рідини більше, ніж ви вживаєте зараз. Нижче прикріпляю посилання на шкалу дегідратації на основі кольору сечі. Перевірте себе: цей метод набагато зручний та достовірніший, ніж калькулятор рідини на смартфоні.

Зволоження зовні теж важливе. Мова не про маски для обличчя та крем для рук (хоч і вони потрібні), а про достатню вологість повітря в кімнаті.

Ідеальний показник - від 30% до 50% вологості. Для цього найкраще придбати зволожувач повітря (не обов’язково дорогий, навіть найпростіший буде справлятися).

Альтернативні способи для підвищення вологості: поставити мокрий рушник на теплу батарею; встановити акваріум або декоративний фонтан; проводити вологе прибирання поверхонь та регулярно провітрювати; сушити одяг в кімнаті, а не на балконі. Ось побачите, такі прості кроки, а результат відразу буде помітний.

До речі, саме завдяки зволожувачу я врятувала свої вазони, у яких листочки скрутились та посохли на кінчиках. Але за 2-3 дні вони прийшли до тями і набули яскраво-зеленого кольору. Ще один доказ тому, що вода - це основа життя.

Хух, друзі, розповіла лише про один пункт, а вийшла ціла стаття. Продовжу в наступних дописах, буде цікаво! Відкрити / Коментувати

2022-02-03 19:00:38 Маю для тебе подарунок

Привіт!

Я дуже ціную зворотній зв’язок: кожен твій коментар, сердечко або запитання переглядаю з трепетом і вдячністю. Допоможи каналу стати ще кращим та кориснішим. Для цього мені важливо знати трохи більше про тебе, мій читачу: як ти харчуєшся, чим займаєшся, чи можливо, в тебе є запитання до мене або пропозиції.

Пропоную обмін: 3 хв твого часу на заповнення анкети, а я тобі в подарунок - корисне, збалансоване та дуже смачне меню!

Наперед дякую кожному, хто залишить свій фідбек в анкеті!

https://forms.gle/MYvH37vVKFpMUxJy5 Відкрити / Коментувати

2022-02-01 19:00:52 ​​Психологія зайвої ваги

Проблеми із вагою тіла в більшості випадків зумовлені не одним фактором, а сукупністю кількох. Генетика, спосіб життя, стан здоров’я, шкідливі звички, вік, вид діяльності, психоемоційний стан - всі ці фактори певним чином впливають на наше тіло, зовнішній вигляд та вагу.

Здебільшого, причиною зайвої є культура харчування та фізична активність; про психологічну сторону цієї проблеми не прийнято говорити. Пропоную з’ясувати, чи може зайва вага бути спричиненою психологічним фактором?

Згідно досліджень психологів, зайва вага - це форма захисту від зовнішнього світу; своєрідна броня, яку людина одягає на себе, щоб врятуватися. Тому основне питання, на яке потрібно відповісти собі:

Від кого чи від чого я захищаюся?

В більшості випадків, люди захищаються від зовнішнього світу, який здається жорстоким і несправедливим; від емоційного або фізичного насилля; від уваги протилежної статі (звідси страх стосунків). Або ж інші особисті проблеми, від яких хочеться захистити себе.

Подумайте, чи є у вашому житті ситуації або події, які ви не приймаєте, а подавляєте; чи є думки або спогади, від яких втікаєте та шукаєте прихистку? Замисліться: можливо, ви заїдаєте негативні емоції та переїдаєте у кризових ситуаціях, а натомість краще розібратися з причиною і вирішити її раз та назавжди?

Напишіть в коментарях, чи відгукуються вам такі спостереження. Відкрити / Коментувати

2022-01-19 19:00:18 ​​Кулінарні поради: готуємо з користю

Побутує думка, що здорове харчування - це дорого, забирає багато сил та часу. Дехто вважає, що обов’язковими елементами раціону є авокадо, насіння чіа, ягоди годжі, горіхи макадамія чи інші так звані “суперфуди”. Я ж хочу вам довести, що здорове харчування - це легко та швидко.

Нижче ділюся секретами, як харчуватися здорово, не витрачаючи цілий день на кухні, та як отримувати максимум користі від їжі

Уникайте смажених страв, або ж готуйте такі вкрай рідко. Найкращі способи приготування: запікання, відварювання, тушкування, приготування на пару. Якщо готуєте овочі, то їх краще запекти до стану “аль денте”, ніж відварити: при варінні частина корисних елементів йде у воду, а при запіканні вся користь залишається всередині.

Овочі та фрукти краще вживати сирими, адже при приготуванні частина вітамінів руйнується. Однак деякі продукти є винятками, і краще засвоюються при термічній обробці.

Наприклад, пропущений 1-2 хв на сковороді шпинат допоможе кращому засвоєнню заліза та кальцію; приготовані гарбуз та морква містять більше бета-каротину, ніж в сирому вигляді; а в приготовлених томатах збільшується концентрація лікопену - антиоксиданту, що корисний для роботи серця.

Для збільшення кількості клітковини в раціоні, вживайте овочі та фрукти зі шкіркою (лише ті, які придатні для споживання зі шкіркою). Клітковина з плодів - це нерозчинна клітковина, що є їжею для нашого мікробіому. Пам’ятайте лише ретельно вимити овочі та фрукти під проточною водою, можете використати також спеціальну щіточку для очищення більш грубих плодів. Відкрити / Коментувати

2022-01-15 19:00:41 ​​Корисний десерт: чорний ШОКОЛАД

Їжа має приносити не лише користь, але й задоволення. Раджу не відмовлятися від десерту і обирати максимально корисний його варіант. І мова сьогодні про ШОКОЛАД. Так-так, чорний насичений смаком шоколад гарно доповнить збалансовану тарілку.

Нижче поділюся цікавими фактами про шоколад, а також розповім, як його правильно вибрати

Є 4 види шоколаду: білий, рожевий, молочний та чорний. Найкориснішим з них є чорний, а саме той, що має вміст какао більше 70%. Решту видів шоколаду містять надмірну кількість цукру та жирів, через що й вважаються менш корисними та не нутрітивними.

Чорний шоколад містить клітковину, магній, залізо та цинк.

Шоколад вважають антиоксидантом завдяки високому вмісту поліфенолів, катехінів та флавоноїдів, які мають властивість боротися з вільними радикалами.

Недавні дослідження виявили, що якісний чорний шоколад сприяє зниженню рівня “поганого” холестерину (LDL-холестерин) та збільшенню показників “хорошого” холестерину (HDL-холестерин).

Чорний шоколад сприяє роботі мозку, покращує когнітивні функції, адже містить такі речовини як кофеїн і теобромін.

Проте варто пам’ятати, що чорний шоколад є досить калорійним продуктом - близько 600 ккал на 100 г продукту. Рекомендована порція - 15-20 г на добу.

На що звертати увагу при виборі чорного шоколаду?

В першу чергу, вміст какао-бобів має становити 70% та більше. Уникайте в складі доданого цукру, фруктози чи глюкозних сиропів, ароматизаторів, емульгаторів чи інших хімічних домішок. Ідеальний по складу шоколад містить мінімум інгредієнтів: какао-масло, какао-порошок, натуральний екстракт ванілі або тростинний цукор.

Напишіть в коментарях, який продукт вам було б цікаво розглянути наступним? Відкрити / Коментувати

2022-01-11 19:00:30 Відкрити / Коментувати

2022-01-11 19:00:28 ​​Додай кольору в свою тарілку

Різноманітний раціон - це кольоровий раціон. Щоб не бути багатослівною, підготувала для вас корисний та практичний гайд - інфографіка з продуктами різних кольорів. 

Зберігайте та обов’язково скористайтеся ним на тижневих закупах.

А нижче коротко розповім, чим саме корисний той чи інший колір продуктів

Жовтий
Зміцнення нервової системи, покращення роботи печінки, ШКТ, а також мозкової діяльності. Продукти цього кольору містять вітамін А та вітаміни групи В.

Оранжевий
Зміцнення імунітету, зниження запальних процесів, покращення кровообігу та процесу травлення. Високий вміст вітаміну С, пектину та бета-каротину.

Червоний
Покращення роботи серця, мозку, кровоносної системи; додають енергії, дієві при боротьбі з депресією. Містять флавоноїди, лікопін, фенол, вітамін С.

Фіолетовий
Сприятливий вплив на ментальне здоров’я, зміцнення дихальної системи. Високий вміст калію, пектину, ресвіратролу. 

Зелений
Нормалізація травлення та регуляція тиску. Продукти багаті на хлорофіл, залізо, сульфорафан.

Білий
Покращення пам’яті, профілактика інсульту та серцевих захворювань. Високий вміст антиоксидантів, алліцину та селену. 

Чи було вам корисно? Дайте знати в коментарях Відкрити / Коментувати

2022-01-05 19:00:21 ​​Про різноманітний раціон

Рутина та одноманітність набридає не лише в житті, а й у харчуванні. Нам важко проводити більшість часу вдома чи виконувати однакові завдання на роботі. Так само і наш організм страждає від рутинного харчування та бідного раціону. А це призводить до дефіциту макро- та мікроелементів, вітамінів та мінералів.

Саме тому в блозі акцентовано увагу на різноманітності харчування. Що це означає та як зробити тарілку багатою?

По-перше, різноманітний раціон включає в себе всі групи продуктів, а саме: крупи, цільні злаки, м’ясо, рибу, морепродукти, бобові, молочну продукцію, овочі, фрукти, ягоди, зелень та спеції. Складайте раціон таким чином, щоб протягом тижня ви спожили якомога більше різних продуктів з цих категорій.

Це не означає, що вам потрібно їсти лише один вид крупи чи фруктів, скажімо лише гречку та яблука. Навпаки, урізноманітнюйте свій раціон: сьогодні на обід гречка, завтра рис, післязавтра кіноа; чергуйте фрукти - сьогодні яблуко, завтра хурма, в ще інший день - заморожені ягоди. Основна порада - спожити якомога більше РІЗНИХ продуктів протягом тижня.

По-друге, додавайте максимум кольорів на тарілку, створіть так звану веселку. Включайте зелень, овочі та фрукти червоних, жовтих, оранжевих, зелених, фіолетових, білих кольорів. Використовуйте також спеції, адже вони багаті на антиоксиданти та поліфеноли. А ще додають цікавого смаку їжі та нового відтінку.

По-третє, різноманіття в їжі допоможе уникнути зривів та переїдань. Переглядайте свій раціон час від часу, пробуйте нові страви та смаки, бо це запорука здорових стосунків з їжею.

І наостанок корисна порада: візьміть собі за правило щотижня купувати та пробувати новий продукт. Впевнена, що більшість із вас ніколи не куштували пастернак, селеру, редьку, батат або цикорій. Купіть наступного разу те, що не пробували раніше - і можливо у вас з’явиться новий фаворит на кухні. Відкрити / Коментувати

2021-12-31 19:00:46 ​​З Новим 2022 роком!

Дорогі читачі!
Щиро вітаю вас з прийдешнім Новим 2022 роком!

Бажаю, щоб кожен ваш день починався з усмішки, а щовечора ви знайшли причину бути вдячним.

Бажаю вам сміливих мрій, навіть якщо зараз вони здаються недосяжними.

Бажаю вірити в себе та наполегливо йти до омріяного.

Бажаю задоволення від маленьких дій, бо саме вони ведуть до великої цілі.

Бажаю вам міцного здоров’я, бо ж немає ціннішого!

І нехай все складається так, як ви забажаєте в цю чарівну Новорічну ніч!

З Новим роком!
Щиро ваш, канал Sano Відкрити / Коментувати