LOW CARB ZONE UA - рецепти без цукру, без глютену, низьковуглеводна дієта

2022-05-08 08:28:19 Притчі про материнську любов:

Серце матері

Любов матері

Дорога робота

З Днем матері!
@prytcha Відкрити / Коментувати

2022-05-07 07:00:01 ​ Хумус

Складові:
- нут сухий 1 стакан або 1 банка консервованого нуту 400 г
- 100 г тахінної пасти або 100 г кунжуту + 1-2 ст л оливкової або кунжутної олії
- 1 пучок петрушки
- 2 зубчики часнику
- сік 1/2 лимона
- кумін, паприка або інші спеції за смаком
- сіль і перець за смаком
Приготування:
1. Попередньо замочити хумус на 12-24 год, змінюючи воду з додаванням 1-2 ч л оцту (необов'язково).
2. Промити і відварити до м'якості (час варіння завжди різний). Воду після варіння злити, але не виливати — залишити!
3. Приготувати тахінну пасту, якщо немає готової: кунжут злегка підсмажити (важливо, щоб не пригорів) і подрібнити з додаванням оливкової або кунжутної олії, до стану пасти блендером.
4. Перебити блендером нут і часник, додаючи по трохи воду, в якій варився нут, до кремоподібної консистенції.
5. Додати тахінну пасту спеції, сік лимона, сіль і перемішати ретельно ще раз блендером. Консистенція хумусу повинна бути кремоподібною.
6. Якщо додаєте зелень або в'ялені помідори, попередньо подрібніть їх. Можна також додати вершкове масло.
Подавайте з хлібом, овочами або як самостійну страву.

Смачного!
#хумус #нут #безцукру #безглютену
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-05-04 09:05:39 Зелені млинці

Інгредієнти:
- яйце 3 шт
- вершковий сир 2 ст.л
- свіжий шпинат або заморожений 50 г
- сіль за смаком
- оливкова олія (змастити сковороду)

Приготування:
1. Все з'єднати та збити блендером, вийде рідке тісто.
2. Випікати на гарячій сковорідці, змащеній рівномірно олією.
3. Млинці тонкі — перевертати треба акуратно.
4. Готовий можна млинчик змастити вершковим сиром і покласти скибочку лосося, загорнути рулетиком.

#млинці #сніданок #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-05-02 10:01:57 Гриби зі шпинатом

Інгредієнти:
- печериці 0,5 кг
- шпинат дрібний-300 г
- оливкова олія 2 ст л
- часник 3 зубчики
- бальзамічний оцет 1-2 ст.л
- сіль та перець за смаком

Приготування:
1. Печериці дрібно нарізати, часник роздавити.
2. Нагріти оливкову олію у сковороді. Додати часник і смажити до появи аромату, не дати часнику потемніти.
3. Додати гриби, посолити, поперчити. Збільшити вогонь та регулярно помішувати близько 10 хв.
4. Додати шпинат, помішувати до повного в'янення.
5. Подавати гарячим, збризкавши бальзамічним оцтом.

Смачного!
#гриби #гарнір #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-04-30 10:25:08 Профілактика вигорання під час війни:
усвідомлення своїх почуттів (страху, тривоги, гніву, ненависті, горя, туги)
забезпечення можливості вираження своїх почуттів (плакати, кричати, матюкатись, ламати (з дотриманням безпеки для себе та інших))
розмовляти та розповідати про свої проблеми і переживання
спілкування з однодумцями
припинити критику та обвинувачення себе
забезпечення режиму харчування (кількаразові прийоми їжі, більше пити води)
спати за будь-якої можливості
фізична активність (розминка, зарядка, прогулянка)
особиста гігієна
побутові справи і прибирання
час для себе
знаходити джерела наповнення власних ресурсів та сили (музика, фільми, теплі спогади, перегляд фото, мрії про майбутнє)
приймати підтримку та допомогу
підтримувати та допомагати іншим
підтримувати зв’язок з близькими та рідними
визначати пріоритети
бути вдячним за те що є, і тричі вдячним за те чого нема.
Якщо хоч, щось з переліку вам доступне — використовуйте і бережіть себе!
Артлайф Відкрити / Коментувати

2022-04-29 09:30:01 ​ Морквяний рулет з сирною начинкою

Складові:
- морква 500 г
- яйце 3 шт
- рикотта 200 г
- кисломолочний сир 200 г
- часник 2 зубчики
- кріп 20 г
- помідор 1 шт
- розпушувач 1 ч л
- олія 1 ст л
- сіль, спеції за смаком

Приготування:
1. Моркву помити і варити 20 хв.
2. Варену моркву натерти на самій дрібній тертці або подрібнити блендером.
3. У морквяне пюре додати жовтки і перемішати.
4. Білки збити до стійких піків і додати до морквяного пюре.
5. Додати спеції, посолити і додати розпушувач. Перемішати складаючими рухами зверху вниз.
6. Деко застелити пергаментом і можна змастити його олією.
7. Розподілити по деку рівномірно морквяне тісто і випікати у духовці 180С 20 хв.
8. Приготувати начинку: помідор нарізати дрібними кубиками, часник розчавити, кріп дрібно порубати.
9. Поєднати кисломолочний сир і рікоту, додати помідор, часник, кріп, сіль, спеції — перемішати, поставити в холодильник.
10. Готовий корж дістати з духовки, зняти папір і скачати в рулет, помістивши в чистий рушник. Дати охолонути.
11. Через годину розкрити корж, розподілити по ньому начинку і скачати рулет з начинкою.
12. Загорнути в харчову плівку і поставити в холодильник на 1 год.

Смачного!
#рулет #морква #сир #безцукру #безглютену #вдуховці
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-04-29 08:05:08 LOW CARB ZONE UA - рецепти без цукру, без глютену, низьковуглеводна дієта pinned «Зібрали для вас добірку цікавих та корисних українськомовних Telegram-каналів. Підтримаймо своє! Вибирайте і підписуйтесь! oрідж UA – утопія, сатира, сарказм Успішна жінка – психологія, мотивація та саморозвиток для жінок Освіта для кар'єри – тренінги…» Відкрити / Коментувати

2022-04-28 20:02:28 Зібрали для вас добірку цікавих та корисних українськомовних Telegram-каналів. Підтримаймо своє! Вибирайте і підписуйтесь!

oрідж UA – утопія, сатира, сарказм
Успішна жінка – психологія, мотивація та саморозвиток для жінок
Освіта для кар'єри – тренінги, курси, стажування з працевлаштуванням
Iplan.ua – канал про інвестиції. Даємо поради, щоб гроші працювали на вас
Блават – українськомовний проєкт про естетику і мистецтво
Львівський дощ – Львів на долоні

Ціна держави – найкраща аналітика про економіку України під час війни
IT-івенти в Україні – для новачків та профі. Вебінари, IT-курси і т.п
Jobzilla UA – віддалена та гібридна робота для кожного: з досвідом і без
The Rock Spectrum – українська рок-музика; перлини якісного андеграунду
NIZHN0 – вам буде тут затишно

Engimproving – вчимо англійську, а не російську
Книжковий бункер – бложик про книги, авторів та книголюбів
ШУБА ФУД – щоденні поради і рецепти
Українська мова – вивчай свою мову щодня
Твій Гороскоп – перший україномовний гороскоп, в який ти закохаєшся

Англійська мова – вивчай англійську мову щодня. Покращуй знання мови
Англійська у сповіщеннях – новий метод вивчення англійської
UNI WORK – кар'єрні можливості для junior-ів: стажування та вакансії
Українська легко – вдосконалимо твої знання української
Анекдоти українською – дотепні жарти про русню і таке інше

Англійська мова – English у зручному форматі: тести, слова, граматика!
FiveMinEngVocab – вчимо найвживаніші англійські слова в тестах і відео
Low carb zone – рецепти без цукру і без глютену
Листівки та привітання – з любов’ю, до свят і просто так
Agregator NEWS – щоденні новини української та світової економіки

Луїза Хей Нотатки – психологія, цитати, афірмації
Знимка – сховище унікальних історичних фото
Англійська у сповіщеннях – вивчай англійську швидко і зручно!
Gamerzzz – найкращі ігри з App Store, Google Play, Steam, Epic Store!
Опросіська – кохайтеся чорнобриві та не з москалями

Добірка благодійна і створена спільнотою українських адмінів ResourceNET. Зібрані кошти передано ЗСУ. Все буде Україна! Відкрити / Коментувати

2022-04-27 10:02:14 Шоколадний фондан

Інгредієнти:
- шоколад (без цукру) 200 г
- яйце 8 шт
- підсолоджувач (ерітрол і стевія) за смаком
- вершкове масло 200 г
- мигдалеве борошно 4 ст л

Приготування:
1. Шоколад розтопити на водяній бані.
2. Потім додати в шоколад вершкове масло і перемішати.
3. Жовтки збити в густу піну і додати підсолоджувач, поступово додаючи миндалевею борошно, постійно перемішуючи.
4. Збити білки до стійких піків: потім з'єднати з жовтково-мигдалевою масою.
5. Порціями, акуратно помішуючи в цю суміш додати шоколад.
6. У форму для льоду налити отриману суміш (8-10 шт) і поставити в морозильник на 2-3 ч.
7. Форми для фонданів (кексів) змастити маслом і розлити тісто (приблизно вийде 8-10 шт).
8. Духовку попередньо розігріти до 200С.
9. Заморожені кубики тіста помістити всередину кожної наповненої тістом форми.
10. Поставити в духовку на 5-7 хв.
11. Можна прикрасити пудрою з ерітролу (подрібнити в кавомолці).
Смачного!
#фондан #шоколад #десерт #мигдалевеборошно #безцукру #безглютену
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-04-22 10:03:03 Добірка рецептів страв із вареними яйцями від LOW CARB ZONE:

Легкий салатик

Салат з куркою

Яйця по-шотладському

Арахісовий салат з авокадо

М'ясний хліб зі свинини з яйцем

Весняний салат

Салат із стручкової квасолі з яйцем

Ледачі пиріжки з яйцем і цибулею

Гострий салат з яєць Відкрити / Коментувати