LOW CARB ZONE UA - рецепти без цукру, без глютену, низьковуглеводна дієта

2022-07-01 09:02:36 Піца на кабачковій основі

Інгредієнти:
- кабачки 500 г
- яйце 3 шт
- сир твердий 60 г
- борошно (вівсяне, рисове, мигдалеве або інше) - 4 ст л
- помідор 1 шт
- солодкий перець 100 г
- пучок кропу
- базилік свіжий або сушений
- сіль, перець за смаком
- розпушувач для тіста 1 ч л
- олія 1 ст л

Приготування:
1. Натерти кабачки натерти на крупній тертці і добре віджати, додати яйця, борошно, розпушувач, сіль, посічену зелень, перець.
2. Змазати форму або деко олією, бажано застелити пергамент. Якщо немає форми, викласти тісто у вигляді кола.
3. Випікати 15 хв.
4. Нарізати помідори кільцями, перець, зелень, натерти сир.
5. Дістати основу з духовки, викласти начинку і випікати ще на 15 хв.
6. Посипати сиром і ще на 5 хв поставити в духовку.

Смачного!
#піца #кабачки #овочі #безглютену #вдуховці
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-06-30 20:01:30 Українські канали об'єдналися, щоб ваші стрічки мали вдосталь якісного контенту. Тут зібрані пізнавальні, корисні, розважальні, а найголовніше — українські канали. Читайте, підписуйтесь та діліться з друзями!

А що сьогодні? – український телеграм-календар
IN ENGLISH, PLEASE! – вчимо англійську за допомогою фільмів та серіалів
Незламний Українець – політично-сатирично-іронічний канал незламного патріота
Знимка – iсторія у фото – рідкісні, цікаві та дивні фотографії нашого минулого
Ціна держави – як відновити економіку на війні та санкціями знищити ворога
Вісті економіки – економіка простими словами — про курс долара, ріст цін та інше
Податки фіз осіб та ФОП – про оподаткування, плани уряду, закони та новини ДПС і НБУ
ITExpert Vacancies – вакансії та кар’єрні поради для IT-фахівців в Україні

Catalog UKRTG – каталог українських каналів, чатів та ботів
Цитати та афоризми – мотивуючі та життєві слова відомих особистостей щодня
Україномовні стікери – військового часу
Кінокраїна – найбільша база фільмів та серіалів українською
Офігенна порада – таких порад навіть психолог не дає
UNI WORK – знайди роботу під час війни: стажування й вакансії для junior-ів
Український Кулінар – кулінарні рецепти на будь-який смак і бюджет
Англійська мова – English у зручному форматі: тести, слова, граматика

Hot Idioms – англійську не як у школі замовляли?
Space Job – знайди роботу в IT, Media або Digital
Планета фактів – цікаві факти про все на світі
Книги з саморозвитку – тут зібрані найкращі книги для вашого саморозвитку
Low carb zone – рецепти без цукру і без глютену
Англійська у сповіщеннях – вивчай англійську швидко і зручно
retrospective – епохальні знімки людства розказують свої історії

Історична хроніка – кращі історичні фото. Занурюйтесь у світ минулого
Цікаво знати – канал про цікаві факти й дивовижні відкриття
AliExpress до 10 – аксесуари, девайси та речi до 10$
SHUBA FOOD • ШУБА ФУД – кулінарні рецепти на будь-який смак
Кляті переклади – ти і так уже знаєш, про що цей канал
Дивовижні тварини світу – discovery українською, цікаві факти про тваринний світ
Cryptogram – про криптовалюту без води. Аналіз, інсайди, новини
Дивовижні інновації – оберніть світ навколо себе! Канал на якому цікаво бути кожному

Добірка благодійна і створена спільнотою українських адмінів ResourceNET. Зібрані кошти передано ЗСУ. Все буде Україна! Відкрити / Коментувати

2022-06-30 12:34:13 LOW CARB ZONE UA - рецепти без цукру, без глютену, низьковуглеводна дієта pinned a photo Відкрити / Коментувати

2022-06-29 10:01:15 Кето вафлі (класичні)

Інгредієнти:
- яйце 5 шт
- підсолоджувач (за смаком)
- ванілін 1 ч л
- кокосове борошно 4 ст л
- розпушувач 1 ч л
- молоко або вершки 2 ст л
- вершкове масло 130 г
- сіль щіпка
Приготування:
1. Розтопити масло і дати йому охолонути.
2. Розбити яйця, додати трохи солі, підсолоджувач, ванілін, і добре збити.
3. У яєчну суміш додати борошно, розпушувач і вершки.
4. Збити, повинна вийти досить щільна суміш.
5. Потім додати тепле масло і добре перемішати.
6. Наповнювати цією сумішшю вафельницю і готувати.

Смачного!
#вафлі #десерт #кокосовеборошно #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-06-24 09:00:54 Мармелад
Інгредієнти:
- фрукти або ягоди 4 ст (полуниця, вишня, чорниця, апельсин або інші)
- желатин 6 ст л
- лимонний сік 1/2 стакана
- підсолоджувач за смаком

Приготування:
1. Подрібнити в блендері фрукти або ягоди.
2. Процідити через сито — вийде близько 2 стакани соку.
3. Вилити 1 ст соку в каструлю.
4. Другий стакан соку — в миску, засипати в нього желатин і залишити набухати.
5. Підігріти каструлю з соком на середньому вогні 3 хв, потім влити сік, змішаний з желатином.
6. Перемішати, щоб весь желатин розчинився.
7. Додати лимонний сік і знову перемішати.
8. Підсолодити до смаку.
9. Перемішати і зняти з вогню, не можна доводити до кипіння.
10. Розлити в маленькі формочки або в більшу (потім порізати) і поставте в холодильник мінімум на 8 год.
11. Якщо важко дістати мармелад з формочок — поставте їх на 1 год в морозилку.
12. Важливо: не рекомендується використовувати ананас, ківі, манго або папайю - НЕ застигають.

Смачного!
#мармелад #фрукти #ягоди #желатин #десерт #безглютену
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-06-22 10:02:40 Курячі мафіни з овочами

Інгредієнти:
- куряче філе 1 кг
- кабачок 400 г
- цибуля 200 г
- морква 200 г
- часник 2 зуб.
- петрушка, кріп за смаком
- сіль, перець за смаком
- олія оливкова 1 ст л

Приготування:
1. Приготувати фарш з курячого філе, подрібнити в м'ясорубці.
2. Нарізати дрібними кубиками моркву і цибулю і обсмажити їх на сковороді до золотистого кольору (10 хв).
3. Очистити кабачок і натерти на крупну тертку.
4. Нарізати дрібно зелень, розчавити часник.
5. Курячий фарш посолити, поперчити і з'єднати з іншими інгредієнтами, перемішати.
6. Зліпити невеликі кульки і помістити їх в формочки для мафінів.
7. Випікати при 200 град. близько 30-40 хв.

Смачного!
#курячімаффіни #мясо #курка #маффіни #безглютену #вдуховці #насвято
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-06-20 10:02:05 Мигдалеві мафіни

Інгредієнти:
- мигдалеве борошно 150г
- сир 300г
- сметана 150г
- яйце 2 шт
- кориця
- підсолоджувач за смаком
- мигдалеві пластівці для декору 2 ст л
- кокосове або інше масло (змастити форми)

Приготування:
1. З'єднати всі компоненти і перебити блендером до однорідності.
2. Змастити форму для випічки кексів і наповнити отриманою масою.
3. Посипати мафіни мигдальними пластівцями.
4. Поставити в розігріту духовку до 170 град. на 25-30 хв.

Смачного!
#мафіни #випічка #мигдалевеборошно #сир #десерт #вдуховці #безглютену
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-06-17 10:02:09 Вафлі з сиром

Інгредієнти:
- яйце 3 шт
- кокосове борошно 2 ст л
- розпушувач 1/2 ч л
- молоко або вершки 2 ст л
- вершкове масло 50 г
- натертий твердий сиру 1 стакан

Приготування:
1. Розтопити масло і дайте йому охолонути.
2. Розбити яйця, додати трохи солі, підсолоджувач, ванілін, і добре збити.
3. У яєчну суміш додати борошно, розпушувач і вершки.
4. Збити, повинна вийти досить щільна суміш.
5. Потім додати тепле масло і добре перемішати.
6. Додати склянку натертого сиру, перемішати.
7. Наповнювати цією сумішю вафельницю і готувати.

Смачного!
#вафлі #десерт #кокосовеборошно #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-06-15 10:01:38 Кето-хлібці

Можна використовувати один вид насіння, різні пропорції, а також експериментувати зі спеціями.

Інгредієнти:
- насіння кунжуту 50г
- насіння гарбузове 70г
- насіння соняшника 70г
- твердий сир 50 г
- яйце 2 шт
- псилліум 1 ч л
- часник (гранульований) 1 ч л
- сіль, перець, куркума за смаком
- сушені трави (улюблені) за смаком
- вода 100 мл

Приготування:
1. Натерти сир.
2. Змішати всі інгредієнти і дати постояти кілька хвилин, щоб псілліум набряк.
3. Отримана маса не повинна бути рідкою, але і не дуже щільною.
4. На пергамент викласти масу, розрівняти, товщиною приблизно 0,5 см.
5. Поставити в духовку, розігріту до 160 град. на 20 хв.
6. Дістати деко з духовки, розрізати пласт на квадрати і повернути допікати в духовку ще на 30 хв при температурі 120 град.
7. Залишити до повного охолодження.

Смачного!
#кетохлібці #хліб #насіння #сир #безглютену #вдуховці
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-06-13 09:01:10 Кето торт з млинців

Інгредієнти:
- борошно мигдалеве 50 г
- сир вершковий 120 г
- яйце 4 шт
- ерітрол 6 ст л
- молоко 400 мл
- масло вершкове 30 г
- вершки 33% 200 мл
- ванілін 1 г
- какао 1-2 ч л (за бажанням)
- полуниця/малина для декору

Приготування:
1. Яйця розтерти з вершковим сиром.
2. Додати мигдалеве борошно, цукрозамінник, перемішати.
3. Потім додати молоко та добре перемішати.
4. Розігріти млинцеву сковороду, змастити вершковим маслом. Посмажити млинці, змащуючи сковороду.
5. Блендером збити вершки, цукрозамінник та ванілін і какао (за бажанням).
6. На велику плоску тарілку викласти млинці один на одного, промазуючи кожен млинець збитими вершками.
7. Зверху торт змастити збитими вершками та прикрасити ягодами.
8. Поставити торт у холодильник на 1 год.
#торт #млинці #мигдалевеборошно #безцукру #безглютену
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати