Кулінарні рецепти

2024-01-26 16:00:15 Торт Тирамісу
Діаметр 18 см
- печиво савоярді 300г
- кава 200 мл
- крем сир 400г
- вершки 33% 230г
- цукрова пудра 100г
- желатин 12г + вода 100мл
Желатин залити водою.
Збити вершки, сир та пудру.
Викласти з печива дно та бортики (бортики я зафіксувала кремом), просочити кавою печиво що на дні. Розтопити на водяній бані желатин, додати в крем, перемішати. Викласти половину крему в форму, потім ще один шар просоченого печива, і другу половину крему, поставити в холодильник на 5 годин.
Декор:
- вершки 50г
- крем сир 50г
- цукрова пудра 20г
- какао

TikTok автор: food_gm

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-26 13:00:22 Суп-пюре з курочкою та сиром
1 велика цибуля
2 зубці часнику
2 середні моркви
4 великі картоплі
2л курячого бульйону + мʼясо курки з якої варився бульйон
180г твердого сиру
сіль за смаком
рослинна олія для обсмажування
Для подачі: базиліковий сир, помідори, відварене мʼясо курки, базилік.
Варимо бульйон з курки.
Часник, цибулю, моркву нарізаємо на великі шматочки.
В каструлю наливаємо невелику кількість олії, всипати порізані овочі та смажити 3-4 хв. В цей час порізати картоплю.
Всипаємо картоплю в каструлю та вливаємо бульйон. Варимо до мʼякості овочів.
Як тільки овочі приготуються збити все блендером до однорідності. Додати сіль за смаком. Розкришити сир до супу, дати йому трішки розтанути та ще раз пробити блендером.
Для подачі варену курку розділити на невеличкі шматочки, помідори порізати дрібним кубиком, сир нарізати на терку.
Розлити суп по тарілкам додати підготовлені помідори, мʼясо, сир та свіжий базилік.

Instagram автор: katarina_movchan Відкрити / Коментувати

2024-01-26 11:00:17 Млинці з рибою, огірком та вершковим сиром
для млинців:
• борошно - 130 г
• яйця - 2
• молоко - 330 мл
• сіль - 1/2 ч.л
• цукор - 1 ч.л
• соняшникова олія - 2 ст.л
для начинки:
• огірок
• лосось слабосолоний
• вершковий сир
Для млинців змішайте у мисці яйця, соняшникову олію, цукор та сіль. Перемішайте. Потім, частинами вливайте молоко та просіюйте борошно, і перемішуйте, щоб не утворились грудочки.
Смажте на розігрітій сковороді, але не на великому вогні.
Наріжте огірок та рибу кубиками, сиром змастіть весь млинець та викладіть начинку на початку млинця, потім загорніть в трубочку і поріжте на менші шматочки.

TikTok автор:katherine.nari

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-26 09:00:04 Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-25 22:00:08 САЛАТ З КУРКОЮ ТА ГРИБАМИ
куряче філе
твердий сир
мариновані шампіньйони
варені яйця
болгарський перець
сіль, перець
сметанка
зелена цибуля

Instagram автор: olha.holovina

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-25 20:00:16 Салат з буряком

TikTok автор: inna_receptiki

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-25 18:00:24 Рецепт смачної вечері на двох
куряче філе
бекон
вершкове масло
сир
спеції
картопля
Куряче філе розділяємо та відбиваємо максимально тоненько.
Викладаємо шматочок замороженого вершкового масла, сир та звертаємо рулетик.
Загортаємо рулет у скибочки бекону та загортаємо у плівку, лишаємо у морозилці на 30 хвилин.
На добре розігрітій пательні з рослинною олією смажимо рулетики до золотистості бекону з усіх сторін. Далі перекладаємо у форму або залишаємо сковороді, накриваємо фольгою та ставимо у попередньо розігріту до 180‘ духовку на 25-30 хвилин. Поки рулетики готуються, приготуємо пюре з вершковим маслом та молоком.

Instagram автор:by_anastasiias

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-25 16:00:07 Дуже смачний і красивий десерт «Бите скло»
Інгредієнти:
сметана 700 г
желатин 25 г
вода 100 г
ванільний цукор 20 г
Желе:
желе 3 уп по 90 г
вода 900 г
Підготовка желе:
підготуйте желе згідно інструкції, але візьміть на 1/4 менше води (для кожного желе я брала 300 г води, замість 400). Залиште на декілька годин в холодильнику до повного застигання.
Підготовка желатина:
до желатина додайте 100 г гарячої води, перемішайте і зачекайте 10 хвилин. Далі імпульсами (за 3-4 рази) нагрійте в мікрохвильовці до розчинення желатину. Після цього додайте ванільний цукор і 3 ч.л. сметанного крему.

TikTok автор: albik. food

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-25 13:00:18 Дужеее смачний та соковитий пиріг з лаваша
6 яєць
500 мл кефіру
350 г кисломолочного сиру
4-5 ст л цукру ( можна і більше)
30 г вершкового масла
300 г (3 шт) лаваша
В збити кефір, яйця, кисломолочний сир та цукор до однорідної консистенції . У форму застрелену пергаментним папером викласти лаваш і залити отриманою масою. Всипаємо 35-40 хв при 180 град . Даємо пирогу охолонути і куштуємо.

Instagram автор: ivanka. family

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-25 11:00:14 Налисники з мʼясом
яйця – 2 шт.
цукор – 1 ст.л.
сіль – 1 добра щіпка
борошно – 200 г
молоко – 500 мл
рослинна олія – 30 г
вершкове масло – 30 г
Начинка:
Куряче філе 400 г
Шпинат 300 г
Цибуля 1
Спеції за смаком

TikTok автор:phasolka_

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати