Що на вечерю?

2022-07-28 17:01:09 #Курча

Курча табака

Інгредієнти:

Курчата (600г) 2 шт.
Вино сухе червоне (столове) 150 мл
Оливкова олія 50 мл
Базилік сушений 1 ч.л.
Коріандр сушений (кинза) 1 ч.л.
Перець чорний мелений ½ ч.л.
Морська сіль ¾ ч.л.
Часник часточки 1 шт.
Сметана 100 г.

Приготування:

1. Візьміть невеликих свіжих курчат.

2. Зробіть надріз по середині грудки.

3. Розпластайте тушку шкірою вгору і відбийте молоточком для м’яса, щоб надати плоску форму. Це дозволить зробити м’ясо більш м’яким і добитися щільного прилягання до сковороди для рівномірного обжарювання.

4. Приготуйте маринад. Рецепти маринадів сильно відрізняються один від…

https://boop.uno/kurcha-tabaka/ Відкрити / Коментувати

2022-07-27 10:01:03 #Куряче_філе #Салат

Салат з курячою грудинкою

Інгредієнти:
– Китайський салат (китайська капуста, капуста пекінська) 300 г
– Перець солодкий червоний (паприка) 1 шт.
– Яблука (160 г) 2 шт.
– Рослинна олія 20 мл
– Часник часточки 1 шт.
– Куряче філе 200 г
– Морська сіль ¾ ч.л.
– Перець чорний мелений ½ ч.л.
– Йогурт натуральний 125 мл
– Гірчиця діжонська 2 ч.л.
– Лимонний сік 5 мл
– Мед гречаний 15 г
– Кріп сушений 1 ч.л.

Приготування:

1. Листя салату ретельно вимийте, сухим наріжте тонкими смужками.

2. Перець очистити від насіння і…

https://boop.uno/salat-z-kuryachoyu-grudynkoyu/ Відкрити / Коментувати

2022-07-27 10:01:00 #Духовка #Лазанья

Лазанья з грибами

Інгредієнти:

– Лисички 500 г
– Печериці 300 г
– Вершкове масло 45 г
– Борошно пшеничне 40 г
– Цибуля ріпчаста (100г) 2 шт.
– Часник часточки 3 шт.
– Лазанья (листи) упаковка.
– Рослинна олія 40 мл
– Мускатний горіх ¼ ч.л.
– Помідори червоні 400 г
– Молоко 400 мл
– Базилік сушений 1 ч.л.
– Орегано 1 ч.л.
– Сіль 1 ч.л.

Приготування:

1. Свіжі гриби ретельно очистіть від землі, помийте і обсушіть.

Цибулю, нарізану тоненькими напівкільцями та мілко посічений часник обсмажте на сковорідці в невеликій…

https://boop.uno/lazanya-z-grybamy/ Відкрити / Коментувати

2022-07-26 17:17:05 #Салат

Яблучний салат

Інгредієнти:

– Червоне яблуко 2 шт.
– Лимонний сік 3 ч. л.
– Селера 200 г
– Волоські горіхи 100 г
– Ізюм 50 г
– Мед 3 ч. л.
– Йогурт 150 мл
– Сметана 150 мл.

Приготування:

1. Яблука нарізати кружками. Потім брусками.

2. Покласти нарізані яблука в миску. Додати лимонний сік і перемішати, щоб яблука не потемніли.

3. Нарізати селеру. Додати в миску з яблуками.

4. Додати волоські горіхи.

5. Додати родзинки.

6. Додати мед.

7. Додати йогурт і сметану.

8. Ретельно все перемішати.

Смачного!

https://boop.uno/yabluchnyj-salat/ Відкрити / Коментувати

2022-07-26 10:02:10 #Духовка

Яблука запечені з сиром

Інгредієнти:

– Сир 150 г
– Яблуко 4 шт.
– Чорнослив 100 г
– Яйця курячі 1 шт.
– Цукор 2 ст. л.

Приготування:

1. Приготуйте необхідні інгредієнти. Вам знадобляться яблука, сир, чорнослив, яйце і цукор.

2. Чорнослив запарити в гарячій воді на 10-15 хвилин. Порізати невеликими шматочками.

3. Сир змішати з цукром і яйцем.

4. Додати до сиру чорнослив і добре перемішати.

5. Яблука помити і вирізати серцевину у кожного яблука.

6. В середину яблук викласти сир з чорносливом.

7. Запікати приблизно 20 хвилин при температурі 180 °C.

Смачного!

https://boop.uno/yabluka-zapecheni-z-syrom/ Відкрити / Коментувати

2022-07-25 10:15:14 #Вирізка_з_яловичини #Вирізка_зі_свинини #Духовка

М’ясо у вірменському лаваші

Інгредієнти:

– Яловича вирізка 400 г
– Свиняча вирізка 400 г
– Паприка мелена ½ ч.л.
– Цибуля ріпчаста (100г) 1 шт.
– Баклажани 300 г
– Перець чорний мелений ¼ ч.л.
– Мелений перець чилі ¼ ч.л.
– Морква 200 г
– Сіль ½ ч.л.
– Картопля 300 г
– Оливкова олія 40 мл
– Лаваш вірменський 7 шт.

Приготування:

1. М’ясо нарізати дрібними шматочками і до готовності обсмажити на розпеченій сковороді не закриваючи її кришкою.
Головне тут – не пересушити його!

2. Додати дрібно нарізану моркву і цибулю.…

https://boop.uno/myaso-u-virmenskomu-lavashi/ Відкрити / Коментувати

2022-07-24 17:05:53 #Духовка #Пиріг #Фарш

Швидкий м’ясний пиріг

Інгредієнти:

– Свинячий фарш 600 г
– Картопля 5 шт.
– Коржі вафельні 65 г
– Яйця курячі 1 шт.
– Цибуля біла 1 шт.
– Часник 1 зубчик
– Сіль 1 щіпка
– Перець чорний мелений 1 щіпка.

Приготування:

1. Для швидкого приготування м’ясного пирога нам знадобиться свинячий фарш, куряче яйце, картопля (невеликого розміру), цибуля, часник, коржі вафельні (приблизно 7-8 коржів), сіль, перець чорний мелений.

2. Картоплю чистимо, натираємо на крупній тертці.

3. Цибулю і часник чистимо, подрібнюємо і додаємо в фарш.

4. Також у фарш додаємо натерту картоплю,…

https://boop.uno/shvydkyj-myasnyj-pyrig/ Відкрити / Коментувати

2022-07-24 10:20:34 #Куряча_грудка #Салат

Салат цезар з куркою

Інгредієнти:

– Зелений салат 150 г.
– Яйце куряче 2 шт.
– Оливкова олія 30 мл.
– Часник часточки 1 шт.
– Куряча грудка 200 г.
– Пармезан 100 г.
– Помідори Черрі 200 г.
– Сухарики білі 100 г.
– Соус: Американський цезар 100 мл.

Приготування:

1. В першу чергу варимо яйця, щоб у потрібний момент вони були готові і охолонувші.

На велику тарілку викладаємо досить крупно порвані чи порізані листя зеленого салату.

2. Курячі грудки обсмажуємо невеликими шматочками до золотистого кольору. Незадовго до готовності солимо й додаємо дрібно…

https://boop.uno/salat-czezar-z-kurkoyu/ Відкрити / Коментувати

2022-07-22 10:02:55 #Салат

Салат Ташкент

Інгредієнти:

– Яловича вирізка 250 г
– Яйце куряче 2 шт.
– Дайкон (редька) 500 г
– Рослинна олія 40 мл
– Цибуля ріпчаста (100г) 2 шт.
– Кріп 30 г
– Кінза (коріандр) 30 г
– Сметана 100 г
– Сіль ½ ч.л.

Приготування:

1. Спочатку треба приготувати м’ясо. Одночасно можна поставити і варити яйця.

2. Поки м’ясо вариться, редьку натерти на крупній тертці і залити холодною водою на півгодини. Потім воду віджимаємо, а редьку кладемо в салатницю.

3. М’ясо ріжемо дрібними шматочками.

4. Ріпчасту цибулю потрібно трохи спасерувати…

https://boop.uno/salat-tashkent/ Відкрити / Коментувати

2022-07-21 17:02:43 #Фарш

М’ясні бризолі

Інгредієнти:

– Фарш – 400 грам,
– Цибуля ріпчаста – 1 шт,
– Часник – 1 зубчик,
– Сіль – за смаком,
– Перець чорний мелений,
– Яйця – 3 шт,
– Вода – 3 ст.л.,
– Борошно,
– Майонез,
– Помідори 2 шт.,
– Спеції.

Приготування:

1. Цибулю і часник пропустити через м’ясорубку або блендер і додати у фарш.
Посолити за смаком, поперчити. Можна додати у фарш улюблені спеції, але краще додавати їх просто в кляр. Тільки не перестарайтеся зі спеціями, тому є небезпека перебити смак м’яса. Фарш добре…

https://boop.uno/myasni-bryzoli/ Відкрити / Коментувати