Смачні рецепти з цінами (дубль)

2022-08-17 20:00:43 ​​Пряники яблучні

Дуже ароматні яблучні пряники.
Бувають моменти, коли треба, що-небудь швидко приготувати до чаю, тоді цей рецепт буде доречним.

Інгредієнти:
30 г вершкового масла
270 г яблук
2 ст л лимонного соку
1 ч л меленої кориці
для тіста:
200 г цукру
1 яйце
110 г розтопленого вершкового масла
370 г борошна
1 ч л розпушувача
0,5 ч л солі

Приготування:
1
Сковороду поставити на плиту та розтопити вершкове масло.
2
Додати очищені, дрібно нарізані яблука та корицю. Обсмажити до випарювання рідини.
3
Яблука перекласти в чашу, полити лимонним соком і подрібнити блендером.
4
Потім додати яйце, вершкове масло, цукор і перемішати до однорідної консистенції.
5
Всипати борошно, розпушувач, сіль і замісити м'яке липке тісто.
6
З тіста сформувати невеликі кульки по 1 столовій ложці.
На замітку. Кульки потрібно формувати вологими руками.
7
Перекласти на деко, застелене пергаментним папером і прибрати в холодильник на 30 хвилин.
8
Потім обваляти в борошні, перекласти на деко і злегка притиснути.
9
Відправити в розігріту до 180С духовку на 25-30 хвилин.

Готові пряники остудити і за бажанням можна посипати цукровою пудрою.

@smachni_retsepti Відкрити / Коментувати

2022-08-17 16:01:02 ВСТИГНИ ПІДПИСАТИСЬ НА ОФІЦІЙНИЙ КАНАЛ GYMBEAM

GymBeam — це інтернет-магазин спортивного харчування, одягу та товарів для активного ритму життя!

На своєму каналі вони публікують круті акції, промокоди та анонси дуже вигідних знижок

Підпишись та отримуй доступ до унікальних товарів та знижок, яких не зустрінеш в інших магазинах.

ПЕРЕЙТИ НА офіційний канал GymBeam Відкрити / Коментувати

2022-08-17 13:03:01 ​​Смажені пиріжки з картоплею
(продовження)
1
Приготувати опару
У склянку налити 50 мл теплої (але не гарячої води), додати дріжджі, цукор і добре перемішати. Накрити серветкою і залишити на 10-15 хвилин, має піднятися пінна шапочка.
2
Приготувати тісто
У миску просіяти 400 г борошна, зробити в ньому заглиблення. У це заглиблення влити тепле молоко, опару, додати цукор, сіль, жовтки.
3
Замісити липке тісто, додаючи по-трохи борошно, що залишилося. Накрити тісто серветкою та залишити на 15 хвилин.
4
Через 15 хвилин додати олію і вимісити впродовж 10 хвилин тісто. Накрити плівкою та прибрати у тепле місце на 40 - 50 хвилин. Воно має подвоїтися чи навіть потроїтися в об'ємі.
5
Приготувати начинку
У картопляне пюре додати обсмажену до золотистого кольору цибулю, зелень, поперчити і перемішати.
6
Стіл змастити невеликою кількістю олії (борошном не присипати), викласти на нього тісто, обім'яти, розділити на рівну кількість шматочків (розмір залежить від того, якого розміру ви хочете отримати пиріжки). Пиріжки середнього розміру вийдуть, якщо ви розділите тісто на 16-18 шматочків. Кожен шматочок тіста округлити. сформувати з нього гладку кульку.
7
Кожну кульку тіста розкачати (можна руками) у вигляді коржика завтовшки ~ 0,3 см, покласти в середину начинку, з'єднати краї тіста і защипнути. Перевернути пиріжок швом униз.
8
У сковороду налити достатню кількість олії, щоб пиріжки вона покривала приблизно до середини. Розігріти олію на середньому вогні.
9
У розігріту олію викласти пиріжки і смажити з кожного боку по 3-4 хвилини, до рум'яної скоринки.
Вогонь має бути невеликим, інакше пиріжки можуть підсмажитися зовні, але залишитися сирими всередині.

Готові пиріжки викласти на паперову серветку.

@smachni_retsepti Відкрити / Коментувати

2022-08-17 13:01:24 Смажені пиріжки з картоплею

Домашні смажені пиріжки – це класика кулінарії. Готувати їх можна з різними начинками - з капустою, з грибами, з м'ясним фаршем, а сьогодні пропонує рецепт пиріжків з картоплею та цибулею.
Пиріжки виходять м'якими, апетитними та дуже смачними.
З вказаної кількості інгредієнтів вийде приблизно 16-18 пиріжків.
Порада: смажити пиріжки краще на кукурудзяній олії (якщо є можливість), так як вона ідеально підходить для смаження, не димить і не піниться в процесі, скоринка виходить красива, рум'яна.
Готові пиріжки складати в каструлю з кришкою - тоді вони не підсихатимуть і залишаться м'якими.

Інгредієнти:
для опари:
50 мл теплої води
6-7 г сухих дріжджів
1 ч л цукру
для тіста:
250 мл теплого молока
2 жовтки
1 ч л цукру
1 ч л солі
450-500 г борошна
2 ст л олії
для начинки:
600 г картопляного пюре
1 цибулина
декілька гілочок будь-якої зелені
за смаком чорний перець
для смаження:
300 мл олії

Продовження
@smachni_retsepti Відкрити / Коментувати

2022-08-17 09:05:10 ​​Конвертики з молодої капусти з сиром

Ніжні листочки молодої капусти з теплим сиром усередині, і все це в хрусткій скоринці!
Тільки прочитавши назву цієї страви, хочеться якнайшвидше її приготувати та порадувати своїх близьких.
Готується ця закуска легко та швидко, а результат здатний здивувати всіх любителів та не любителів капусти.

Інгредієнти:
500 г молодої капусти
350 г твердого сиру (щоб плавився)
1,5 склянки панірувальних сухарів
3 яйця
3 ст л олії
за смаком солі
за смаком чорного перцю
для подачі сметана

Інгредієнти:
1
У великій каструлі закип'ятити воду, добре посолити. Покласти качан капусти у воду і варити 5 хв.
2
Капусту викласти на друшляк, щоб стекла рідина. Розібрати качан на окреме листя, підрізаючи їх біля основи маленьким ножем. Промокнути листя рушником, щоб видалити зайву вологу.
3
Сир нарізати пластинами завтовшки 5-7 мм.
4
Покласти капустяний лист на робочу дошку, у центр листа помістити сир. Загорнути лист конвертом, підігнути краї. Повторити те ж з усім листям.
5
Збити в мисці яйця, трохи посолити і поперчити. Вмочити капустяні конвертики в яйце, а потім обваляти в сухарях.
6
Розігріти на сковороді олію. Обсмажити конвертики на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.

Подавати гарячими чи холодними зі сметаною.

@smachni_retsepti Відкрити / Коментувати

2022-08-17 09:03:00 В небі сонце ясне сяє! З добрим ранком всіх вітає! Гарної середи і ніякої біди!

Анонс публікацій на сьогодні:

Конвертики з молодої капусти з сиром
Ніжні листочки молодої капусти з теплим сиром усередині, і все це в хрусткій скоринці! Тільки прочитавши назву цієї страви, хочеться якнайшвидше її приготувати та порадувати своїх близьких.

Відео рецепт: Смажені пиріжки з картоплею Домашні смажені пиріжки – це класика кулінарії. Готувати їх можна з різними начинками - з капустою, з грибами, з м'ясним фаршем, а сьогодні пропонує рецепт пиріжків з картоплею та цибулею. Пиріжки виходять м'якими, апетитними та дуже смачними.

Рекламний пост від наших партнерів
(дякую за розуміння )

Пряники яблучні
Дуже ароматні яблучні пряники. Бувають моменти, коли треба, що-небудь швидко приготувати до чаю, тоді цей рецепт буде доречним.

@smachni_retsepti Відкрити / Коментувати

2022-08-16 20:00:59 ​​Швидкий пиріг з персиками на листковому тісті

Рецепт універсального швидкого пирога з незвичайною заливкою, що нагадує найніжніший пудинг.
Для цього пирога ви можете використовувати практично будь-які фрукти та ягоди: яблука, груші, абрикоси, вишню, смородину, малину.

Інгредієнти:
500 грамів листкового тіста
500 грамів персиків
3 столові ложки манної крупи
500 мілілітрів несолодкого йогурту
4 столові ложки цукру
1 пакетик ваніліну
1 яйце

Приготування:
1
Розморозити листкове тісто, розкачати його в пласт завтовшки 0,5 мм. Викласти у форму або на високе деко, сформувати бортики.
2
Присипати поверхню тіста рівномірно столовою ложкою манної крупи.
3
Нарізати часточками персики і викласти на тісто в довільному порядку.
4
Змішати в мисці йогурт, манку, яйця та цукор і ванілін. Залити йогуртовою сумішшю персики.
5
Розігріти духовку до 180 °С.
Випікати пиріг 20-25 хв. - Краї повинні позолотитись, а начинка загуснути.

Остудіть пиріг у формі, а потім перекладіть на тацю та наріжте на порційні шматки.

@smachni_retsepti Відкрити / Коментувати

2022-08-16 16:01:18 Хочете дізнатися секрети крутого городника , який на своєму власному досвіді вирощує чудові фрукти та овочі?

А ще ділиться лайкфаками влаштування своєї дачної ділянки та розповідає про лікувальні властивості трав та ягід зі своєї ділянки.

Приєднуйтесь @fazenda_2022 Відкрити / Коментувати

2022-08-16 14:02:27 ​​Хачапурі по-гурійськи
(продовження)

Приготування:
1
У тепле молоко додати цукор, сіль, дріжджі та перемішати. Накрити серветкою та залишити на 15 хвилин у теплому місці.
2
У миску додати опару, кефір, розтоплене масло, яйце і перемішати.
3
Додати борошно і замісити тісто. Вимішувати тісто руками щонайменше 5 хвилин.
4
Тісто накрити плівкою та залишити на 60 хвилин у теплому місці.
5
Приготувати начинку. Змішати натерті на тертці яйця та натертий на тертці сир.
6
Тісто, що підійшло, розділити на 3-4 частини.
7
Кожну частину розкачати на припиленому мукою столі в коло діаметром 23-25 ​​см.
8
На одну половину кола викласти частину начинки та накрити другою половиною. Краї добре з'єднати. Так повторити з усім тістом.
9
Перекласти хачапурі на деко, накрити серветкою і дати постояти 10 хвилин.
10
Наколоти хачапурі виделкою і змастити жовтком.
11
Відправити в духовку, розігріту до 180 на 25 хвилин.
12
Гарячі хачапурі за бажання змастити вершковим маслом.
Подавати гарячими.

@smachni_retsepti Відкрити / Коментувати

2022-08-16 14:01:09 Хачапурі по-гурійськи

Грузинська випічка завжди приваблива, смачна та красива. І ці ароматні хачапурі не виняток, сир та варене яйце в начинці, повірте це дуже смачно.

Інгредієнти:
ДЛЯ ТІСТА:
150 мл молока
5 г сухих дріжджів
1 ч л цукру
1 ч л солі
60 г кефіру
50 г маргарину або вершкового масла
1 яйце
350-400 г борошна
ДЛЯ НАЧИНКИ:
300 г сиру сулугуні (або іншого сиру)
3 шт зварених круто яєць
для змащування жовток+1 ч.л води

Приготування
@smachni_retsepti Відкрити / Коментувати