Смачні рецепти з цінами (дубль)

2022-08-16 09:05:26 ​​Баклажани по-дунганськи

Смачний салат для любителів пікантних та теплих салатів із овочів, які можна купити на наших базарах. Ця страва гарно підійде як гарнір до м'яса, курки та риби.

Інгредієнти:
400 г баклажанів
3 шт різнокольорових болгарських перців
400 г помідорів
3 зуб часнику
2 ч л сушеної паприки
за смаком солі та перцю
1 ч л оцту 10%
30 мілілітрів олії (для заправки)
для обсмажування - олія

Приготування:
1
Перець очистити від насіння та обсмажити його на сухій сковороді з усіх боків. Нарізати соломкою.
2
Баклажани нарізати соломкою і обсмажити в добре розігрітій олії до золотистого кольору.
Викласти на паперову серветку, щоб вона ввібрала надлишки олії.
3
Помідори нарізати півкільцями.
4
Скласти в салатницю перець, баклажани, помідори, додати дрібно нарізаний часник, паприку, сіль, перець до смаку, оцет і перемішати.
5
Розігріти в сковороді олію і вилити її в салат - перемішати.
Готовий салат подавати, як гарячим так і холодним.

@smachni_retsepti Відкрити / Коментувати

2022-08-16 09:02:56 Не хворійте! Не сумуйте! Людям радість подаруйте! Нехай успіх, у Вівторок, вас цілує разів сорок. Щастя міцно обіймає і повік не відпускає!

Анонс публікацій на сьогодні:

Баклажани по-дунганськи
Смачний салат для любителів пікантних та теплих салатів із овочів, які можна купити на наших базарах. Ця страва гарно підійде як гарнір до м'яса, курки та риби.

Хачапурі по-гурійськи
Грузинська випічка завжди приваблива, смачна та красива. І ці ароматні хачапурі не виняток, сир та варене яйце в начинці, повірте це дуже смачно.

Рекламний пост від наших партнерів
(дякую за розуміння )

Швидкий пиріг з персиками на листковому тісті Рецепт універсального швидкого пирога з незвичайною заливкою, що нагадує найніжніший пудинг.
Для цього пирога ви можете використовувати практично будь-які фрукти та ягоди.

@smachni_retsepti Відкрити / Коментувати

2022-08-15 20:01:15 ​​Солодкі роли з фруктовою начинкою (продовження)

Приготування:
1
Збити вінчиком яйце до легкої піни.
2
Додати молоко, цукор, какао та сіль. Ретельно все перемішати до отримання однорідної маси та розчинення цукру та какао.
3
Порціями по 1 столовій ложці додати в суміш рідких компонентів просіяне пшеничне борошно. Добре все перемішати. Додаючи борошно, орієнтуйтеся на консистенцію суміші, як тільки борошно повністю розчиниться і у вас вийде помірно рідке «млинцеве» тісто - суміш готова.
4
Готове тісто помістити на 15-20 хвилин у холодильник.
5
На розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії з приготовленого тіста насмажити 6-7 не дуже тонких млинців.
6
Готові млинці перекласти на тарілку та змастити вершковим маслом.
7
Приготувати начинку.
Для начинки змішати сир з цукровою пудрою. За бажанням додати ванільний цукор, перемішати.
8
Фрукти для начинки очистити і нарізати кубиками.(Фрукти можете використовувати будь-які)
9
Змастити підготовлені млинці сиром. Розподілити шматочки фруктів, злегка відступивши від країв млинця.
10
Скачати млинець у рулет, злегка обім'яти, і надати млинцю форму за допомогою бамбукової циновки або харчової плівки.
11
Підготовлені роли накрити харчовою плівкою та помістити в холодильник на 2-3 години для охолодження.
12
Охолоджені солодкі роли з млинців нарізати на порційні шматочки, прикрасити на свій смак, а потім подавати до столу.

@smachni_retsepti Відкрити / Коментувати

2022-08-15 19:58:17 Солодкі роли з фруктовою начинкою

Оригінальний спосіб перетворити звичайні млинці на яскравий, симпатичний десерт.
Солодкі роли з млинців легко приготувати у домашніх умовах. Начинкою таким ролам буде поєднання вершкового крем-сиру та практично будь-яких фруктів, найкраще з кислинкою – для створення найніжнішого кисло-солодкого міксу.

Інгредієнти на 6 порцій:
1 яйце
2 ст л цукру
250 мл молока
2-3 ст л какао
5 ст л борошна
дрібка солі
для смаження - олія
для змащування - вершкове масло

для начинки:
400 г вершкового сиру (або м'якого кисломолочного)
2-4 ст л цукрової пудри
1 ч л ванільного цукру
для начинки будь-які фрукти
для прикраси будь-який шоколад

Приготування

@smachni_retsepti Відкрити / Коментувати

2022-08-15 14:01:54 ​​Страва з гарніром в одній запіканці

Ви часто готуєте котлети з гарніром, м'ясо з гарніром, сосиски з гарніром?
І на це у вас йде вдвічі більше часу і вдвічі більше брудного посуду.
Спробуйте приготувати запіканку, яка включає основну страву і гарнір одночасно.
Це дуже смачна страва і підходить вона як дорослим, так і дітям.

Інгредієнти на 4 порції:
300 г курячої грудки
250 г будь-яких свіжих грибів
800 г картоплі
200 г цибулі
1 ст л борошна
250 мл молока
150 мл вершків
100 г будь-якого сиру
за смаком орегано
за смаком солі та перцю
для смаження - олія

Приготування:
1
Відварити картоплю у мундирі. Варити не до готовності, після закипання варити лише 5 хвилин. Остудити та почистити.
2
Курячі грудки промити, розрізати на невеликі шматочки і смажити на середньому вогні до золотистого кольору. Витягнути на тарілку.
3
Цибулю нарізати дрібними кубиками і обсмажити на тій же сковороді, де смажилася курка, до золотистого кольору.
4
До цибулі додати гриби, нарізані на невеликі шматочки. Смажити поки не википить вся рідина з грибів.
5
Додати борошно і перемішати.
6
Не перестаючи помішувати, додати молоко та вершки. Приправити сіллю, перецем та орегано.
Важливо! Рідини буде багато. Варити 5 хв.
7
Додати обсмажену курку в соус.
8
У вогнетривку форму перекласти весь цей соус із куркою.
9
На соус натерти картоплю на великій тертці.
10
Зверху картоплі натерти сир.
11
Відправити до духовки на 30 хвилин.

@smachni_retsepti Відкрити / Коментувати

2022-08-15 10:03:44 Telegram канал «Українські свята Календар подій » щоденно публікує актуальну інформацію.

Завдяки цьому каналу не потрібно вишуковувати інформацію в Інтернеті.

Переходь та натискай ПІДПИСАТИСЯ Відкрити / Коментувати

2022-08-15 09:05:23 ​​Мексиканський салат

Для літнього раціону сьогодні приготуємо барвистий та легкий мексиканський салат без м'яса та майонезу – у складі лише овочі та освіжаюча заправка.
Цей вітамінний мікс підходить не тільки як перекушування, але і може стати гарним гарніром до будь-якої страви.

Інгредієнти на 5 порцій:
1/2 качана капусти
200 г консервованої кукурудзи
1 червона цибулина
1/2 червоного болгарського перцю
1/2 зеленого болгарського перцю
50 мл оливкової олії
1/2 ч л меленої зіри
1/2 ч л паприки
1 ст л лимонного соку
за смаком сіль, перець

Приготування:
1
Тонко нашаткувати капусту, не використовуючи качан. Присипати сіллю та віджати.
2
Очистити цибулю, червоний та зелений перець. Нарізати невеликими кубиками.
3
Змішати цибулю, перець, капусту та кукурудзу.
4
Приготувати заправку салату.
Змішати оливкову олію, мелену зіру та паприку.
Додати до заправки лимонний сік та перемішати виделкою.
5
Заправити салат підготовленим соусом та подавати на стіл. Відкрити / Коментувати

2022-08-15 09:03:14 Мрійте з усмішкою! Живіть з душею! Любіть серцем! Доброго ранку! Гарного тижня!

Анонс публікацій на сьогодні:

Мексиканський салат
Для літнього раціону сьогодні приготуємо барвистий та легкий мексиканський салат без м'яса та майонезу – у складі лише овочі та освіжаюча заправка.

Рекламний пост від наших партнерів
(дякую за розуміння )

Страва з гарніром в одній запіканці
Ви часто готуєте котлети з гарніром, м'ясо з гарніром, сосиски з гарніром? І на це у вас йде вдвічі більше часу і вдвічі більше брудного посуду. Спробуйте приготувати запіканку, яка включає основну страву і гарнір одночасно.

Солодкі роли з фруктовою начинкою
Оригінальний спосіб перетворити звичайні млинці на яскравий, симпатичний десерт. Солодкі роли з млинців легко приготувати у домашніх умовах.

@smachni_retsepti Відкрити / Коментувати

2022-08-14 20:02:03 ​​Яблучний пиріг

Є безліч рецептів яблучних пирогів. Але зверніть увагу на рецепт, який зможе допомогти вийти з ситуації, коли у вас дуже мало часу на приготування десерту.

Інгредієнти:
130 г сметани
150 г вершкового масла
1 ч л розпушувача
2 жовтки
300-350 г борошна
2 ст л цукру
1 ч л кориці
10 штук яблук однакового розміру

Приготування:
1
У глибоку миску просіяти борошно з розпушувачем.
У борошно натерти масло на великій тертці.
2
Перетерти все в масляну крихту.
3
До масляної крихти додати сметану та жовтки.
Замісити тісто і дати відпочити 15-20 хвилин.
4
Поки тісто "відпочиває", яблука розділити на половинки та вирізати серцевину.
5
Тісто поділити на 2 частини.
Розкачати одну частину тіста завтовшки 5-8 міліметрів.
Викласти на деко, застелене папером для випічки.
6
Підготовлені яблука викласти рядами на тісто зрізом вниз.
Присипати цукром та корицею.
7
Розкачати, аналогічно, другу частину тіста та накрити нею яблука.
Краї потрібно добре защипувати, щоб сік не витік.
8
Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці, 25-35 хвилин.

Під час подачі посипати пиріг цукровою пудрою.

@smachni_retsepti Відкрити / Коментувати

2022-08-14 18:03:02 ​​Сендвіч-твістер (продовження)

1 Приготувати коржики У глибокій мисці змішати просіяне борошно, і сіль.

2 Додати гарячий окріп і олію.

3 Перемішати всі інгредієнти спочатку за допомогою ложки, щоб не обпектися, при цьому тісто почне збиратися в грудочки.

4 Замісити тісто. Місити тісто до гладкого та однорідного стану протягом 3 хвилин. Воно має залишитися м'яким. Тісто покласти в поліетиленовий пакет і залишити відпочити при кімнатній температурі на 20 хвилин.

5 Тісто, що відпочило, розділити на 8 шматочків, скачати з них колобки. Накрити заготовки рушником і відпочити 10 хвилин.

6 Розкачати кожен колобок у круглий коржик діаметром 18 см.

7 Обсмажити коржики з двох сторін на сухій сковороді на середньому вогні до рум'яності.

8 Приготувати соус
Огірок натерти на дрібній тертці. Часник пропустити через прес. Петрушку дрібно нарізати.

9 У мисці змішати сметану, огірок, часник, петрушку та сіль.

10 Приготувати начинку
Куряче філе розрізати вздовж на смужки, скласти в миску і замаринувати спеціями.

11 В окремих мисках підготувати панірувальні сухарі, борошно та збиті яйця.

12 Розігріти сковороду з олією. Кожну смужку філе обваляти в муці, потім занурити в яйце і обваляти в паніровці.

13 Обсмажити курку з кожного боку по 5 хвилин до готовності. Щоб перевірити курку на готовність, проткніть її ножем. Повинен з'явитись світлий, прозорий сік.

14 Складання
Помідори нарізати кружельцями.

15 Змастити кожен коржик соусом, покласти салатний лист і помідори, а зверху - куряче філе.

Згорнути корж конвертом або трубочкою.

@smachni_retsepti Відкрити / Коментувати